Yazar | Cenk R. Girginol |
Yayınevi | A7 Kitap |
Sayfa Sayısı | 364 |
Boyut | 24X17 |
Yıl 2020
Tür Gastronomi
Ahde Vefa
Tarihinden geleneğe kültürel mirasımız kahve... Bazen bir yorgunluğu alır bedenden, bazen mutlu yuvalar kuran başlangıcın başrolündedir. Bazen de acının karşılığıdır, saygı ve tevazu ile...
Bu kitapta Türk Kahvesi’ne bir bağlılığı, bir tutkuyu ama en önemlisi saygıyı, Ahde Vefa’yı bulacaksınız... Kültürden hikâyeleri okurken, kahveli türküleri mırıldanırken, cevabı kahve olan bilmeceler ile şaşırırken nasıl Türk Kahvesi pişirildiğinin ipuçlarını öğrenirken, imza reçeteler ile özel lezzetleri mutfakta hazırlarken kahvenin verdiği mutluluk hep orada olacak...
Kapağından, içindeki koleksiyon albüme kadar Hasan Kale ile Kahve ve Sanatla, Türk Kahvesi’ne dair her şeyi bulabileceğiniz bir başucu kaynağı olacak kahve severler için…
Kitabı okurken porselen bir fincanda okkalı bir Türk Kahve'nizi yanınıza almayı unutmayın...